【12月20日18:00~】日本酒学と日本酒酒器について考える会(講師:新潟大学 岸 保行准教授)

12月20日「日本酒学と日本酒酒器について考える会」を開催します!

 

(公社)つばめいとではこれまで「工場」・「現場」にフォーカスした

セミナーを行ってまいりました。

今回は新潟大学で「日本酒学」という新しい分野に取り組む先生に来ていただき、

研究活動をお聞きした後、燕市産業と日本酒との連携の可能性について

燕市の企業の皆さんで一緒に考えます。

当日は懇親会にておすすめの日本酒も提供いたします。

酒器などを取り扱う企業の皆様は、是非、ご持参ください。

 

【講師】

新潟大学 経済学部・新潟大学日本酒学センター」

准教授 岸 保行 氏

 

<開催概要>

日時:2018年 12月20日(木)18:00~20:30

(第2回:2019年 1月31日(木))

会場:つばめ産学協創スクエア 研修室

燕市宮町5番8号 宮町商店街/戸隠神社ちかく

定員:先着20名程度

参加費:2,000

申込:メールまたはFAXでご連絡ください。

FAXの場合は下記をご記入の上ご返送ください。)

第1回日本酒学お申込用紙